クロアチアってドコ？
ヨーロッパ東部のアドリア海に面した、中世
ベネツィア共和国の影響を色濃く受けた国です。
サッカーでも強豪国で有名で、あの元日本代表
監督イビチャ・オシム氏の出身でもありますね。
首都ザグレヴは内陸地方にありますが、アドリア
海に面した港町ロヴィニは景観も美しく、
ヴェネツィアの影響が街並みの随所に観られます。
ホワイトやピンク、イエローのパステルな壁に
赤や緑の屋根の家々が映える大変綺麗な歴史を
感じる街並みです。
カフェ ロヴィニの店内もそんな港町ロヴィニを
イメージした内装なんです♪
そんなクロアチアに昔から伝わるお年寄りも
子供たちも皆大好き伝統的なお菓子が
クレームシュニッタ
甘さ控えめのカスタードにふんわりメレンゲを
混ぜ込んでサクサクのパイ生地で挟んだ、
ふわふわはじけるエアリーな食感とパイ生地の
サックサク食感＆香ばしさが絶品‼
日本ではカフェ ロヴィニでしか味わえない‼
甘酸っぱいノスタルジーな味わいの特性レモン
ソースを添えて…… ぜひご賞味ください‼
